Paelja je dragulj Valensije: Specijalan ručak po španskom receptu

Španska kuhinja je nadaleko poznata kao jedna od najukusnijih. Može se ova pirinejska zemlja pohvaliti mnogim specijalitetima, a ona koja krasi Valensijansku oblast je svakako paelja. Mnogi će reći da je poput našeg pilava - pirinač, povrće i meso, mora se priznati da recept po kom je pripremaju Španci je nešto malo drugačije. Ulje zagrejte na dubljem tiganju na laganoj vatri. Nemojte koristiti šerpu jer je poenta da dnu bude što šire. Pileće meso i zečetinu