Зашто може да нас боли глава након што смо пили црно вино: Научници дали објашњење
Телеграф 20.11.2023 | Телеграф.рс/Тањуг
Истраживање може бити корисно винарима при смањивању кверцетина у свом грожђу, каже научник
Научници Центра за главобољу Универзитета у Калифорнији у Сан Франциску сматрају да су дошли до разлога главобоље узроковане конзумацијом црног вина, преноси Гардијан. Амерички истраживачи саопштили су да главобољу узрокују фенолни флавоноиди, једињења која се налазе у семенкама и кожи грожђа и која дају боју и укус црном вину. Нивои флавоноида могу да буду 10 одсто већи код црних вина него белих, открива истраживање. Када се пије вино, алкохол се метаболише
