Јелица и Зоран Цветковић киселе најбољи купус
Југмедиа 03.12.2023 | Гордана Настић
Ове године је Јелица Цветковић из села Рибинце, код Врања, са супругом Зораном, раније засадила купус потомак на својој њиви, тако да су и главице овог поврћа које је укиселила у каци раније стигле за спремање традиционалних јела овог краја.
На томе су им поготово захвалне домаћице које су и ове јесени од њих купиле купус за кисељење, а који је стигао баш у очи њихових слава када од њега за своје госте спремају најукуснија традиционална јела. Већина њих и ове године је киселила купус по рецепту који је добила од породице Цветковић, а са којим на крају увек добију кисели купус одличног квалитета. Топло га препоручују свима зато што је веома једноставан и не захтева много посла. Процес кисељења
