Stručnjaci: Nemojte jesti zagoreli tost

Radio 021 07.12.2023 | Index.hr

Ako volite reš pečenu hranu, niste jedini. Mnogi vole da pojedu zagoreli komad tosta, ali stručnjaci upozoravaju da je to opasno.

Zašto? Problem je u Majarovoj reakciji, koja se odvija na temperaturama od oko 120°C. Problem s ovom reakcijom dolazi zbog aminokiseline poznate kao asparagin, koja je prisutna u krompirima, hlebu, žitaricama, kolačićima i kafi. U studiji koju su sproveli naučnici u Švedskoj 2002. godine otkriveno je da Majarova reakcija koristi asparagin i proizvodi materiju poznatu kao akrilamid. Baš ta materija, koja nastaje kad nam tost zagori, označena je kao vrlo otrovna,

Otvori na 021.rs

Pročitajte još

Čuvena građevinska firma bankrotirala! Šok za više od 3.000 radnika, postojali 75 godina

Mondo pre 13 sati

POSTOJALI 75 GODINA, POZNATI PO GRADNJI KUĆA OD DRVETA: Čuvena nemačka kompanija u stečaju - Čak 3.200 radnika strepi za svoju budućnost

Kurir pre 14 sati

Čuvena nemačka kompanija u stečaju! Postojali 75 godina, poznati po gradnji kuća od drveta: Preko 3.000 radnika strepi za svoju budućnost

Blic pre 16 sati

Pukovnik dao spisak stvari koje Srbi treba da spakuju u slučaju nuklearnog napada: "u sklonište ponesite ovo"

Telegraf pre 17 sati

Sa sobom ponesite ove 3 stvari: Naš pukovnik detaljno objasnio šta je u Srbiji neophodno da bi bila spremna za nuklearni napad: "Ne štiti na s jod, ovo je prvo što moramo da uradimo!"

Blic pre 23 sata

Evropa se sprema za nuklearni napad, treba li Srbija da strahuje? Pukovnik Savić: Ove 3 stvari obavezno ponesite

Mondo pre 23 sata

I Srbinu u Švedskoj stiglo uputstvo u slučaju rata, pokazao kako izgleda: "Piše da možemo svi da budemo mobilisani, tu su i signali za upozorenja" (video)

Kurir pre 1 dan

Ključne reči

Švedska Akrilamid

Stručnjaci: Nemojte jesti zagoreli tost

Pročitajte još

Čuvena građevinska firma bankrotirala! Šok za više od 3.000 radnika, postojali 75 godina

POSTOJALI 75 GODINA, POZNATI PO GRADNJI KUĆA OD DRVETA: Čuvena nemačka kompanija u stečaju - Čak 3.200 radnika strepi za svoju budućnost

Čuvena nemačka kompanija u stečaju! Postojali 75 godina, poznati po gradnji kuća od drveta: Preko 3.000 radnika strepi za svoju budućnost

Pukovnik dao spisak stvari koje Srbi treba da spakuju u slučaju nuklearnog napada: "u sklonište ponesite ovo"

Sa sobom ponesite ove 3 stvari: Naš pukovnik detaljno objasnio šta je u Srbiji neophodno da bi bila spremna za nuklearni napad: "Ne štiti na s jod, ovo je prvo što moramo da uradimo!"

Evropa se sprema za nuklearni napad, treba li Srbija da strahuje? Pukovnik Savić: Ove 3 stvari obavezno ponesite

I Srbinu u Švedskoj stiglo uputstvo u slučaju rata, pokazao kako izgleda: "Piše da možemo svi da budemo mobilisani, tu su i signali za upozorenja" (video)

Ključne reči

Društvo, najnovije vesti »

VIDEO Miketić objavio snimak sa Starog savskog mosta: „200 pripadnika policije rasteralo aktiviste i pregazilo šator“

U Srbiju ujutru mraz, tokom dana sunčano i toplije

Danas Kurir svojim čitaocima poklanja ikonu Svetog Jovana Milostivog

Nova najava RHMZ-a: Narednih dana toplije, a onda sledi obrt! Evo kad nas opet čeka sneg

Pogledajte kako izgledaju bolnički obroci koje spremaju privatne firme: Do skoro koštali 800, a sada više od 2.500 dinara