Шта продужетак рока за спуштање нивоа афлатоксина у млеку значи за потрошаче, а шта за произвођаче?

Иако је прошле године најављено да ће граница нивоа дозвољеног афлатоксина у млеку у Србији бити спуштена са 0,25 на 0,05 микрограма по килограму, што је и европски максимум, новим правилником рок је ипак продужен. Максимално дозвољена концентрација афлатоксина од 0,25 μг/кг у сировом млеку, термички обрађеном млеку и млеку за производњу млечних производа, утврђена Правилником о измени Правилника о максималним концентрацијама одређених контаминената у храни,