Namirnice koje su najčešći alergeni u hrani

Uobičajeni alergeni u hrani su mleko, jaja, riba, školjke, orasi, kikiriki, pšenica i soja. Ovi alergeni se mogu naći u mnogim namirnicama i zato oni koji su alergični na njih treba da budu prilično oprezni prilikom kupovine i konzumiranja hrane. Mleko se ne koristi samo za pravljenje sira, već se može ušunjati u mnoge druge namirnice pod nazivima kazein i surutka. Srećom, postoje biljne alternative, poput kremastog ovsenog mleka i ukusnog bademovog mleka. Jaja