Hrana je uvek dobra ideja za biznis: Za godinu dana broj firmi koje se bave keteringom porastao za čak 60 odsto, a ovo je tajni recept nauspešnijih
Blic 11.01.2024
Za one koji se bave keteringom pripremanje hrane je uživanje, zadovoljstvo ali i umetnost. Izazov u tom poslu je zadovoljiti različite ukuse, a da istovremeno sve što je posluženo izgleda lepo. Brz tempo života ali i popularnost korporativnih i privatnih proslava doveli su do toga da danas retko može da se zamisli bilo koji od ovih događaja bez angažovanja profesionalaca koji će razna jela spremiti, servirati i doneti na željenu adresu.
Iako su prve firme keteringa u Srbiji nastale pre nešto više od dve decenije, čini se da je ova delatnost u punom jeku poslednjih godina. Prema podacima Agencije za privredne registre, broj firmi u Srbiji sa pretežno ovom šifrom delatnosti u 2023. godini uvećao se za više od 60% u odnosu na prethodnu godinu. Tako je od početka januara do početka decembra prošle godine, kako su za Infostud rekli u APR-u, registrovano ukupno njih 233 koje se bave keteringom, od čega
