U Italiji otvorena prva fabrika brašna od insekata

Hose Frančesko Ćani, izvršni direktor kompanije Nutrinsekt, rekao je za Ansu da je time „otvoreno novo poglavlje u istoriji prehrambene industrije”. On je takođe pozvao Lolobriđidu, koji teži da zabrani brašno od insekata u Italiji, „da dođe i sam se uveri koliko je zdravo i hranljivo”, prenosi Tanjug. U Službenom listu od 29. decembra objavljeno je pravilo kojim se u Italiji dozvoljava brašno napravljeno od cvrčka, larve Tenebrio molitor (brašnasti crv) i larve