Otkrivena dugo čuvana pekarska tajna: Ako hoćete sočne i vazdušaste pite, koristite ovaj univerzalni preliv, najbolji je (recept)

Dajemo vam univerzalan preliv, koji se koriste za sve vrsta pita. Stavljajte ga i u slane i u slatke pite od gotovih kora i oduševićete se rezultatom. Sastojci: 1 suvi kvasac 2 šolje mleka 1 šolja ulja 7 kašika brašna so ili šećer (u zavisnosti od toga da li pravite slatku ili slanu pitu) Priprema: Sve sastojke pomešajte u činiji, dobro ih sjedinite. Svaku koru premažite prvo ovom smesom, pa je nafilujte na uobičajen način pripremljenim filom koji ide po vašem