"Ne mogu konobaru dati platu od 3.000 evra" Komšije čeka agonija pred sezonu, ugostitelji očajni

Ugostitelji u Hrvatskoj upozoravaju na brojne probleme. Jedan od njih je velik nedostatak radnika. Odliv kvalitetnih konobara u inostranstvo traje godinama, a Vedran Jakominić, predsednik Udruženja ugostitelja Kvarnera i Istre, kaže za N1 da su ugostitelji pravovremeno upozoravali na tu i druge nevolje s kojima se suočavaju u poslovanju. - Da bismo razumeli situaciju, moramo se vratiti unatrag, do ulaska u Evropsku uniju, kada su ljudi počeli odlaziti u