Po deklaraciji čokolada – po ukusu šećerna tabla

Prevare u vezi sa hranom su problem otkada je proizvodnja postala profitabilna. Gotovo da nema proizvoda u prehrambenoj industriji koji u nekom trenutku nije falsifikovan, od mleka i mlečnih proizvoda, čokolade i konditora, mesa i mesnih prerađevina, biljnog ulja, voćnih sokova, meda i alkoholnih pića. Uglavnom je reč o neispravnim deklaracijama, odnosno prevarama u kojima je proizvodu dodat neki sastojak, a da to nije navedeno. Dešava se i to da na etiketama nema