Vojvođanski specijalitet koji je zapostavljen

Ovo ukusno jelo nekada je bilo sastavni deo vojvođanske trpeze u zimskom periodu i pripremalo se u mnogim domaćinstvima tokom svinjokolja. Sastojci: • pola svinjske glave • pola kilograma svinjske plećke • pola kilograma svinjske džigerice • pola kilograma bekon slanine • pola kilograma pirinča (može i nešto manje) • dve velike glavice crnog luka • 50 grama soli • 10 grama crnog mlevenog bibera • pola kašike slatke crvene paprike Priprema: Meso, slaninu i džigericu