Планински доручак - Ево где се кува качамак чији је рецепт стар неколико векова

Планински доручак - Ево где се кува качамак чији је рецепт стар неколико векова

Горњи Милановац - Прави старински качамак са кајмаком и сланиницом, кува се у сланој води и оно је да се добро скува.

Дакле, најважније је да се пројино брашно лепо скува и онда га запржимо са препрженом сланиницом, додамо мало масти, соли и кајмака, потом се дода сир. Потребно је да се дуго меша како би био добро скуван. Посебно га декоришемо. Без сира и кајмака качамак није качамак”, каже Душица Вулићевић куварица која познаје све тајне кухиње и једна од ретких која зна да скува качамак по старинском рецепту. Душица Вулићевић, куварица у ресторану „Дом” у Прањанима Душица

Горњи Милановац »

Горњи Милановац »

Кључне речи

Региони, најновије вести »