Hrskava piletina sa susamom

500 g pilećih prsa 50 g susama četiri kašike kukuruznog brašna dve šolje pšeničnog brašna kašičica praška za pecivo pola šolje vode pola kašičice soli jaje belance ulje Pileće belo meso isecite na štapiće.Pomešajte kukuruzno i pšenično brašno, prašak za pecivo, so, jaje i belance, pa izmešajte. Dodajte vodu i kratko mutite, dok ne dobijete smesu gušću nego za palačinke. Piletinu stavite u testo, pa uvaljajte u susam.Pržite u zagrejanom ulju dok ne porumeni sa svih