Ужас: У воћу пореклом из Турске пронађена канцерогена буђ, откривене веће количине штетних токсина
Курир 19.03.2024
Злогласна канцерогена буђ откривена је у популарном воћу из Турске , објавио је европски систем брзог упозорења у промету хране.
Реч је о сувим смоквама које су у Хрватску требало да буду увезене из Турске преко Босне и Херцеговине. Срећом, приликом контроле узорака на хрватској граници откривени су афлатоксини, па је пошиљка смокава одмах уништена. У сувим смоквама откривен је афлатоксин , и то најгори тип Б-1, за који стручњаци кажу да се брзо ресорбује у дигестивном тракту и јетри и претвара у канцерогени афлатоксин М-1. Међутим, у турским смоквама пронађене су и друге врсте
