Почели Дани Истре: гастрономски специјалитети из бајковите регије у ресторану „Моми Црази Фисх“
Нова економија 12.04.2024
У ресторану „Моми Црази Фисх“ отворени су Дани Истре, па сви љубитељи ове аутентичне кухиње имају јединствену прилику да уживају у богатој понуди истарских кулинарских специјалитета.
Специјални гост ресторана је реномирани гастро мајстор из Пореча, Гианпауло Сардот, који ће свим гостима ресторана представити богатство укуса и мириса предивне регије из које долази. Кулинарска екипа, на челу са Сардотом, у припреми јела руководи се девизом да су најбоље намирнице управо локалне намирнице, па ће се на менију наћи мотовунски тартуфи, истарски шафран и дивље шпаруге. Преко сочних рибљих јела, до ароматичних тестенина и незаобилазног дезерта,
