Naučnici otkrili praistorijsko poreklo kafe: Nastala pre 610.000 do milion godina u šumama Etiopije

Istraživači sa Univerziteta u Bafalu u Njujorku otkrili su genom vrste Arabika i pratili njeno poreklo do prirodnog ukrštanja između dve druge vrste kafe, do kojeg je došlo, prema procenama, pre 610.000 do milion godina u šumama Etiopije. Istraživači su sekvencirali genome 39 sorti arabike, uključujući i primerak iz 18. veka, kako bi stvorili do sada najkvalitetniji genom ove vrste, čije je naučno ime Coffea arabica. Takođe su otkrili specifičan region genoma koji