„Сиротињско“ јело које чисти црева, снижава холестерол и скида килограме
Н1 Инфо 28.04.2024 | Аутор: Соња Каменковиц
У питању је јело које се конзумира и у Хрватској, Србији, Црној Гори, Босни и Херцеговини, Бугарској, Македонији и Турској.
Свуда се припрема слично, а нама је познато као палента или качамак. Реч качамак долази из турског језика и значи каша. Док реч палента долази из латинског језика и означава свако ољуштено и згњечено зрно. Верује се да су качамак и палента заправо исто јело, али многи тврде да су то заправо два различита јела. Разлика је у томе што се палента прави од кукурузног гриза или жутог кукурузног брашна, док се качамак прави од белог кукурузног брашна. Састојци потребни
