“Sirotinjsko” jelo koje čisti creva, snižava holesterol i skida kilograme
Vesti online 28.04.2024 | N1
U pitanju je jelo koje se konzumira i u Hrvatskoj, Srbiji, Crnoj Gori, Bosni i Hercegovini, Bugarskoj, Makedoniji i Turskoj. Svuda se priprema slično, a nama je poznato kao palenta ili kačamak. Sastojci potrebni za pripremu su: Zdravstvene koristi
Reč kačamak dolazi iz turskog jezika i znači kaša. Dok reč palenta dolazi iz latinskog jezika i označava svako oljušteno i zgnječeno zrno. Veruje se da su kačamak i palenta zapravo isto jelo, ali mnogi tvrde da su to zapravo dva različita jela. Razlika je u tome što se palenta pravi od kukuruznog griza ili žutog kukuruznog brašna, dok se kačamak pravi od belog kukuruznog brašna. – 3 velike kutlače belog brašna, – 1,5 litar vode, – so po ukusu – sir ili kajmak U
