„Sirotinjsko“ jelo koje čisti creva, snižava holesterol i skida kilograme
N1 Info pre 15 dana | Autor: Sonja Kamenkovic
U pitanju je jelo koje se konzumira i u Hrvatskoj, Srbiji, Crnoj Gori, Bosni i Hercegovini, Bugarskoj, Makedoniji i Turskoj.
Svuda se priprema slično, a nama je poznato kao palenta ili kačamak. Reč kačamak dolazi iz turskog jezika i znači kaša. Dok reč palenta dolazi iz latinskog jezika i označava svako oljušteno i zgnječeno zrno. Veruje se da su kačamak i palenta zapravo isto jelo, ali mnogi tvrde da su to zapravo dva različita jela. Razlika je u tome što se palenta pravi od kukuruznog griza ili žutog kukuruznog brašna, dok se kačamak pravi od belog kukuruznog brašna. Sastojci potrebni
