Kako se kontroliše med
Politika pre 16 dana
U „Politici” je 15. aprila objavljen tekst pod naslovom „U falsifikovani med se dodaje čak i živa soda”.
Moram priznati da sam bio iznenađen kada sam ovo pročitao. Da li je moguće da se još niko nije otrovao živom-kaustičnom sodom kupujući takav med-falsifikat?! Pitanje je y kojoj količini je dodata medu. Mleku se dodaje voda i tako se smanjuje procenat masti, što se analizom kvaliteta mleka može ustanoviti. Može se i u medu dokazati prisustvo štetnih sastojaka – šećera, saharoze, enzima, boja, tzv. veganmeda – analizom u laboratoriji i tako zaštititi zdravlje ljudi,
