Са топлим временом све више бактеријских упала желуца и црева Само овако ћете спречити болест
Дневник 08.05.2024 | Дневник.рс
Бактеријске упале желуца и црева, односно гастроентероколитиси, јављају се током целе године, а нешто чешће током топлих дана.
Узрочници су патогене и условно патогене бактерије, међу којима су најчешће бактерије из рода салмонела, кампилобактер, патогени типови еширихија коли, шигела, као и златни стафилокок. Високе температуре изузетно погодују расту и размножавању бактерија у храни, посебно храни животињског порекла (млеко, млечни производи, јаја, месо, кремови и филови). Млевено месо, кашаста храна и слаткиши су најпогоднији за размножавање златног стафилокока. - Храна може бити
