Со: Бело злато средњовековне Европе

Ова драгоцена супстанца, која је играла кључну улогу у свакодневном животу, дала је повод за израз "салариум" (латински), који се првобитно односио на војничку накнаду за куповину соли. Из овог израза потиче енглеска реч за плату - "салари." Богати су се разметали својим богатством у соланама, док су се сви ослањали на со како би се храна очувала од кварења. Међутим, употреба соли није била ограничена само на Европу. Путеви за трговину соли протезали су се