Пет намирница које никада не би требало држати у фрижидеру
Н1 Инфо 12.06.2024 | Аутор: Тхе Хеалтхи, Н1 Загреб
Сви знају да је млеко, месо и јаја најбоље чувати у фрижидеру, али шта је са авокадом, парадајзом и кромпиром? Чување одређених намирница у фрижидеру успорава раст бактерија и помаже у спречавању тровања храном.
Али за неке намирнице је боље да су на собној температури. Знање које намирнице треба држати у фрижидеру, а које на собној температури умногоме помаже да извучете максимум из хране, пише Тхе Хеалтхи. Богат витамином Ц, калијумом и другим здравим хранљивим материјама, зрели парадајз је бољи када се остави на собној температури, посебно ако планирате да га једете у наредних дан или два, каже дијететичар Дејна Грин. „Хладне температуре ц́е утицати на текстуру и
