Kojih pet namirnica ne bi trebalo da držite u frižideru?
Radio 021 pre 13 dana | N1, The Healthy
Čuvanje određenih namirnica u frižideru usporava rast bakterija i pomaže u sprečavanju trovanja hranom. Ali za neke namirnice je bolje da su na sobnoj temperaturi.
Znanje koje namirnice treba držati u frižideru, a koje na sobnoj temperaturi umnogome pomaže da izvučete maksimum iz hrane, piše The Healthy. Paradajz Bogat vitaminom C, kalijumom i drugim zdravim hranljivim materijama, zreli paradajz je bolji kada se ostavi na sobnoj temperaturi, posebno ako planirate da ga jedete u narednih dan ili dva, kaže dijetetičar Dejna Grin. "Hladne temperature će uticati na teksturu i ukus." Krompir Nikada ne čuvajte krompir u frižideru.
