Turska i Nemačka u sporu oko kebaba
Vesti online 28.06.2024 | Vesti online
Udruženje ćevabdžija u Istanbulu podnelo je nedavno zahtev da EU propisima zaštiti turski način njegove pripreme, što je izazvalo talas negodovanja u Nemačkoj koja takođe polaže pravo na to jelo. Nemci, naime, imaju svoj način pripreme doner kebaba, prenosi “Tajms”.
Otprilike trećina Nemaca konzumira najmanje jedan doner mesečno, kupljen na više od 15.000 kioska za ćevape širom zemlje, uključujuci 1.600 samo u Berlinu. Kritičari su tursko gastronomsko otimanje oko kebaba opisali kao prvu akciju u “globalnom ratu za hranu” i “napad na nemački kulturni identitet”. Ukoliko Brisel usvoji uredbu, to bi primoralo nemačke proizvođače doner kebaba da, ili u potpunosti revidiraju svoje recepte, ili da jelo nazovu drugačije, pod
