Резултати контрола на крагујевачким пијацама: Сир и поврће исправни, проблеми са кајмаком
У центар 02.07.2024
На пијаци Аеродром извршена је контрола микробиолошке исправности сира и кајмака.
Резултати лабораторијских испитивања показали су да су сви узорци сира исправни, док је код једног узорка кајмака откривена микробиолошка неисправност. Продавцу ове намирнице забрањена је даља продаја на пијацама, уз предложене мере побољшања хигијене у свим фазама припреме, обраде, чувања и дистрибуције хране. У циљу контроле поштовања мера добре хигијенске праксе током продаје млечних производа, узети су брисеви са радних површина расхладних витрина како
