Gotovo je nemoguće eliminisati toksične PFAS hemikalije iz ishrane – šta nam je činiti
RTS 06.08.2024
Poslednjih godina istraživanja su otkrila ili ukazala na prisustvo toksičnih PFAS „večnih hemikalija“ u nizu osnovnih namirnica, proizvoda i pića u ukupnom sistemu ishrane. Pronađene su u jajima i pirinču, a zna se da su povezane sa rakom, bolestima bubrega i mnogim drugim bolestima.
Među namirnicama u kojima su pronađene „večne hemikalije“ našli su se kelj, jaja, puter, proteinski prah, mleko, kečap, kafa, ulje kanole, smutiji, čaj, govedina, sokovi i pirinač. Dokazi ukazuju da toksične hemikalije kontaminiraju hranu koja se može poneti, morsku hranu, pa čak i hranu za kućne ljubimce. Dakle, kako da izbegnemo PFAS u svojoj ishrani? Pa, ne možemo. Čak i ako je možda nemoguće u potpunosti izbeći hemikalije, postoje neki koraci koje možemo da
