Pranje voća i povrća ne uklanja pesticide

To je novi dokaz da pranje voća pre jela ne uklanja različite toksične hemikalije koje se obično koriste u poljoprivredi, prenosi Gardijan. Časopis “Consumer Reports” objavio je u maju da je utvrđeno da 20 odsto ispitanog voća i povrća sadrži ostatke pesticida u nivoima koji predstavljaju “značajne rizike” za zdravlje potrošača. Navodi se da je otkriveno da se kontaminacija pesticidima smanjila kada je kora jabuke uklonjena zajedno sa slojem pulpe. Zdravstveni