Како изабрати најбољу паприку за ајвар: Савети злата вредни, боље их одмах запишите

Време спремања зимнице ускоро креће, а ово су савети искусних домаћица који могу да вам помогну при припреми ајвара, пинђура и сличних пикантерија. Приликом прављења зимнице најважније је одабрати квалитетно поврће, а за ајвар квалитет паприке је пресудан. Важно је да буде свежа, а најбоље је да буде из органског узгоја. Ово су смернице искусних домаћица и бака за одабир праве паприке за најбољи ајвар: -Паприка мора бити сасвим зрела и неоштећена. -Најважније