Lubenica čuva jedan organ
Vesti online 25.08.2024
Naučnici sa Univerziteta Alabama i otkrili su da je sok od lubenice prvi nutritivni izbor za poboljšanje kognitivnih funkcija, posebno kod starije populacije.
Istraživanje objavljeno u “Journal of Nutrition in Gerontology and Geriatrics” otkrilo je da lubenica štiti mozak zahvaljujući visokom sadržaju likopena, moćnog antioksidansa koji se nalazi u ovom voću. Likopen neutralizuje slobodne radikale, molekule koje mogu oštetiti ćelije mozga i doprinose oksidativnom stresu – najvećem faktoru povezanom sa neurodegenerativnim bolestima poput Alchajmerove i Parkinsonove bolesti. Pored toga, likopen u lubenici ima
