Šnenokle ili ptičje mleko? Kako god da ih zovete prava su poslastica za ove vrele letnje dane Evo i recepta
Dnevnik 01.09.2024 | Dnevnik.rs
Na društvenim mrežama vodi se pravi rat oko pravog naziva poznatog slatkiša od jaja i mleka. Šnenokle, viču jedni, ptičje mleko, ubeđeni su drugi.
Nama je svejedno. Kako god da ih zovete, ova poslastica koja se lako priprema i još lakše jede, idealna je za vrele kasnoletnje dane. I noći, ako pohodite frižider kad izađe mesec. Evo i recepta, ako neko slučajno nije zadržao mamin. Potrebno je Strpljenje dok se hladi. U šerpu (najbolje onu sa duplim dnom) stavite nešto malo manje od litre mleka (odvojte 2 dcl za mućenje). Razdvojte belanca od žumanaca. Žumanca penasto umutite sa šećerom, dodajući postepeno
