Јелена из Медвеђе од паприке спрема ајвар, а од петељки и семенки прави сапун
Јужне вести 22.09.2024 | Соња Видојковић Јужне вести
Јелена Милетић из села Газдаре код Медвеђе власница је малог предузећа “Завичај у тегли” које по традиционалној рецептури спрема омиљену српску зимницу - ајвар.
Када заврши спремање зимнице, Јелена наставља са послом и остатке од паприка претвара у сапун. Најквалитетнија паприка; фото: "Европска недеља могућности" “Завичај у тегли” је настао 2021. године када је Јелена остала без посла и одлучила да храбро закорачи у свет предузетништва. Упослила је жене и заједно су постале познате по производњи укусног ајвара, који припремају од најквалитетнијих црвених паприка убраних у селу Пертате, у околини Лесковца. “Завичај у
