Хиљаде токсина из амбалаже поједемо заједно са храном
РТС 27.09.2024
Више од 3.600 хемијских једињења која су на листи одобрених за контакт са храном у паковању, за кухињско посуђе или у опреми за прераду хране пронађено је у човековом организму, открили су резултати новог истраживања. Овакво стање указује на то да је ризик од излагања токсичним супстанцама недовољно регулисан.
Хемијска једињења која не би требало да су прешла у храну, пронађена су у људској крви, коси и мајчином млеку. Међу њима су једињења за која се зна да су веома токсична, као што су ПФАС то јест „вечне хемикалије“, затим бисфенол, метали, фталати и испарљива органска једињења. Велики број пронађених материја доводе се у везу са раком, поремећајем хормона и другим озбиљним здравственим проблемима. Такође, много је супстанци за које постоје веома ограничени
