Njoke u bešamel sosu: Kremasto i sočno zadovoljstvo po italijanskom receptu
Kurir 04.10.2024 | Hlebiso/ M.J)
Italijanska kuhinja osvojila je svet, a jedno od specijaliteta od testa su i njoke.
Veoma se lako kombinuju uz razne soseve. U zavisnosti šta više volite, možete praviti beli i ili crveni nadev. Mi vam donosimo jednostavan recept za njoke u bešamel sosu. Sastojci: Za bešamel: Priprema: Njoke skuvati uobičajeno.Prebaciti u vatrostalnu posudu u kojoj ćete zapeći. Za bešamel sos propržiti brašno, na puteru pa u vrelu masu dodati hladno mleko uz neprestano mešanje žicom. Kada počne da se zgušnjava dodati parmezan, kiselu pavlaku, so i muskatni
