Krivotvoreni med preplavio prodavnice: Od 30 vrsta - čak 25 sadrži šećerni sirup
B92 18.10.2024 | Fenix magazin/Marin Marić
Med se sve lošije prodaje, a evropsko tržište je puno krivotvorenog jeftinog, patvorenog meda, piše nemački Bild.
Zato su se sada i sami profesionalni pčelari aktivirali i žele da se odbrane od krivotvorenog meda: "Krivotvorine koje stoje iza sve nižih prodajnih cena toliko su sofisticirane da se teško mogu razotkriti čak i u laboratoriji", objašnjava šef Pčelarskog udruenja Bernhard Heuvel, prenoi Fenix magazin. Predsednik Evropskog udruženja profesionalnih pčelara (EPBA) stoga je tražio posebni test s drugačijim metodama nego u Nemačkoj: "Bili smo uspešni s DNK analizom u
