Кривотворени мед преплавио продавнице: Од 30 врста - чак 25 садржи шећерни сируп
Б92 18.10.2024 | Феникс магазин/Марин Марић
Мед се све лошије продаје, а европско тржиште је пуно кривотвореног јефтиног, патвореног меда, пише немачки Билд.
Зато су се сада и сами професионални пчелари активирали и желе да се одбране од кривотвореног меда: "Кривотворине које стоје иза све нижих продајних цена толико су софистициране да се тешко могу разоткрити чак и у лабораторији", објашњава шеф Пчеларског удруења Бернхард Хеувел, пренои Феникс магазин. Председник Европског удружења професионалних пчелара (ЕПБА) стога је тражио посебни тест с другачијим методама него у Немачкој: "Били смо успешни с ДНК анализом у
