Sezona branja gljiva: Šta treba da znamo ako ih koristimo u ishrani? (VIDEO)
Zoom UE pre 29 dana
UŽICE – Mnogo je zabluda po pitanju gljiva, a jedna od najvećih je da su tu samo zbog nas, iako je njihova glavna funkcija razgradnja biološkog otpada. Gljivari ističu da za bezbedno konzumiranje pečurki postoji nekoliko preduslova.
„Moja topla preporuka je da se gljive ne beru ukoliko ih ne poznajemo, da se ne uzimaju od ljudi za koje nismo milijardu odsto uvereni da su vrsni poznavaoci gljiva, da ih ne uzimamo od prijatelja, rodbine, komšija na poklon, da ih ne kupujemo na pijacama, jer gljive na pijacama niko ne kontroliše“, kaže gljivarka Milka Adžić. Darko Jovanetić, koji je, zajedno sa Milkom Adžić, jedan od organizatora nedavno održane Izložbe gljiva u Drežniku, potvrđuje da se u ovom
