Prasetina 2.000, a jagnjetina 2.700 dinara po kilogramu! Čačanske pečenjare u sezoni slava imaju pune ruke posla: Trpeza se ne može ni zamisliti bez ovog specijaliteta (foto)
Blic 21.11.2024
Duboko smo zagazili u sezonu velikih, srpskih mrsnih slava sa bogatim trpezama. Veliki broj građana slavi Aranđelovdan, a na trpezi kao neizostavan specijalitet od davnina je pečenje. Stoga, čačanski pečenjari koji su nadaleko čuveni i poznati ovih dana imaju još više posla, jer potražnja za obim srpskim delikatesom uprkos trendovima koji propagiraju vegetarijansku ishranu ne jenjava.
- Velika je potražnja ove jeseni za pečenjem, s obzirom da je većina slava bila mrsna, mi se trudimo da ispoštujemo naše mušterije, da odradimo sve kvalitetno i na najbolji mogući način. Danas je Aranđelovdan, koji je jedan od većih slava i mi već naše peći ovde ne gasimo nekih tri do četiri dana, što znači da je potražnja za pečenjem dobra”, rekao je za RINU Predrag Marinković, vlasnik pečenjare iz Parmenca. On je rekao da se cena žive mere prasadi kreće do 400
