Чварци коштају као суво злато, али се распродају за дан
Б92 04.12.2024 | Цапитал
Килограм чварака у Републици Српској кошта и до 33 конвертибилне марке за килограм (скоро 17 евра), неки ту цену правдају недостатком сировина од којих се праве, а други кажу да нема оправдања за то.
Они истичу да су људи "емотивно" везани за ову врсту хране, те ће их купити чак и ако коштају као "суво злато". Како је казала Драгица Ђукић Татић, директорка Месне индустрије "Мане" из Српца, цена чварака је отприлике као и прошле године, тј. килограм кошта од 30 до 33 КМ, преноси Капитал (Цапитал). "Наше свиње су доста меснате, тако да нема пуно сировине, односно чврстог масног ткива од ког би се могли направити чварци, па отуд и таква цена. Ми кољемо свиње
