Како се догодило да чварци постану скупљи од пршуте
Морава инфо 11.12.2024 | РТС
Килограм чварака на пијацама кошта и до 2.000 динара, а у појединим трговинама и више од три хиљаде.
Некада је био нуспроизвод, а данас је тај слани месни деликатес, захваљујући ценама, постао луксуз. Због поста је опала потражња за месним прерађевинама на ужичкој пијаци. Продавци зато нису били вољни да одговоре на питање због чега су чварци скупи, а упркос томе су тражена роба. Чачани о томе размишљају овако: На цену чварака утиче и то да ли су крупнији, ситнији или дуван чварци. Међутим, о разлозима за високу цену различито гледиште имају месари и трговци.
