Заблуде о природним алтернативама за шећер: Не дајте да вас заварају лажни савети
Б92 13.01.2025 | дв.цом
Ради здравије исхране, неки људи избегавају обичан шећер и користе природне алтерантиве - смеђи или кокосов шећер, или сируп од агаве и мед. Стручњаци кажу да је све ово заблуда...
"Генерално, мора се рећи да људи у индустријским земљама конзумирају превише слатких производа", каже Памела Кершке-Риш, социолошкиња исхране са Универзитета у Хамбургу. " Шећер може допринети настанку каријеса и гојазности, као и повећању ризика од дијабетеса." То у међувремену многи знају, па није изненађујуће што су слаткиши или колачи "без шећера" постали тренд. Међутим, у многим случајевима ти производи у ствари нису заиста без шећера. "Често су такозване
