Кондензовано млеко може да се поквари – колико може да траје?
Н1 Инфо 01.02.2025 | Аутор: Н1 Загреб
Кондензовано млеко је једна од намирница са изненађујуц́е дугим роком трајања.
Неотворене лименке могу да издрже 12 до 18 месеци на хладном и сувом месту, често дуже од одштампаног датума. У ствари, неотворене лименке су обично безбедне за конзумирање једну до две године након датума „најбоље до“, под условом да се правилно складиште. Ова дуговечност је резултат ниског садржаја воде и високог нивоа шец́ера – комбинације која спречава раст бактерија. Рок трајања се не завршава ни након отварања конзерве. Ако се кондензовано млеко чува у
