Млеко у зачараном кругу: Криза у производњи и откупу основне животне намирнице
НИН 29.01.2025
Да млекаре у Србији имају вишкове млека из домаће производње, иако она није у стању да подмири потребе тржишта, представља податак за Гинисову књигу рекорда.
У нашој земљи се наиме производи око 1,4 милијарде литара млека годишње, што је ипак недовољно да се подмири потражња за њим, па су домаће млекаре принуђене да га увозе и то највише из Немачке и Пољске. Ако се у обзир узме та чињеница, логична претпоставка је да је управо из тог разлога млекарама у Србији нужна буквално свака кап млека која може да се добије из домаће производње. Ипак, није тако, јер су млекаре смањиле откуп млека које на тржишту нуде
