Kako samo mesec dana odricanja može da vam „ogadi meso"

Javier Hirschfeld/ BBC/ Getty Images Izbacivanje mesa iz ishrane, čak i na kraći period, ima neke iznenađujuće posledice, koje mogu da se nastave dugo posle okončanja samog odricanja. Naširoko se veruje da uzgoj stoke vrši veliki uticaj na klimu, a istraživanja ukazuju da je prelazak na hranu biljnog porekla jedan od najefikasnijih koraka koje pojedinci mogu da preduzmu da bi smanjili emisije ugljenika od hrane. Životinjski proizvodi su odgovorni za 57 odsto