Ideja za ručak: Musaka od kelja i slanine
Radio 021 01.03.2025 | Gastro/24sata.hr

Ove subote donosimo vam novu ideju za lagan i lep ručak za celu porodicu.
Brz, zdrav i ukusan - ovako se najkraće može opisati musaka od kelja i slanine. Sastojci: – 1 veza peršuna – 1/4 veze vlašca – 750 g kelja – 1 crni luk – 80 g slanine – 200 ml mleka – 100 g kajmaka – 1 jaje – 1 kašika paradajz koncentrata – so, biber, mlevena paprika, po ukusu – 1/2 kg krompira Priprema: Zagrejte rernu na 200 stepeni. Operite, protresite i iseckajte začinsko bilje. Kelju uklonite spoljne listove, isecite glavicu, uklonite tvrde delove, a listove