Број крава наставља да пада: Производња млека, сира и путера пред великим изазовима у ЕУ

У 2025. години предвиђа се пад производње млека у Европској унији због неколико фактора, укључујући све мањи број крава, еколошке прописе, ниске приходе пољопривредника и избијање болести. Према извештају Глобалне пољопривредне информацијске мреже (ГАИН), при америчком Министарству пољопривреде (УСДА), нижа производња биће делимично надокнађена смањеном потрошњом свежег млијека, а као резултат тога, потрошња ће у индустрији такође опасти. Упркос томе,