Savršeni prolećni ručak: Recepti za boršč i šnenokle
Nova pre 21 dana | Autor: Nova.rs
U emisiji "Praktična žena" Nataša Pavlović je ugostila Marka Stojanovića, a videli smo i kako se prave boršč i šnenokle.
Sastojci: -5-6 jaja -6 kašika šećera -2 vanil šečera -2-3 kašike oštrog brašna -1 l mleka Priprema: Odvojiti žumanca od belanaca. Sipati mleko u šerpu sa debelim dnom i uključiti ringlu na srednju jačinu. Dok se mleko greje, veoma čvrsto umutiti belanca. Koristiti prvo malu brzinu na mikseru, pa tek onda bržu, da belanca ne spadnu. Taman dok mleko počne da struji, belanca će biti umućena. Smanjiti jačinu ringle na najmanje i u mleko koje struji supenom kašikom
