Kupus kifle, recept i jedan trik uz koji će biti lisnate, mekane, savršene
City magazine 11.04.2025
Kupus kifle se prave lako, jer ne gubite vreme na uvijanje kiflica.
I neka vas ime ne zbunjuje u njima nema kupusa. Ime su dobile zato što naa kraju izgledju kao presečene glavice kupusa, odnosno imaju više slojeva. Testo je veoma jednostavno, a krajnji produkt je mirisno testo kome je teško odoleti. Sastojci za testo: 500 g mekog brašna (tip 400) 150 ml toplog mleka 150 ml tople vode 1 kašika suvog kvasca 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 100 ml ulja (suncokretovo) Sastojci za fil: 125 g margarina (sobne temperature) 1 čašica
