Mekane kiflice za čas posla
City magazine pre 9 dana
Ovo je verovatno najjednostavniji recept za kiflice.
Sastojci: 500 g mekog brašna (tip 400) 1 kesica suvog kvasca (7 g) 1 kašičica šećera 1,5 kašičica soli 250 ml toplog mleka 50 ml ulja 1 jaje (za testo) 1 jaje (za premaz) 30 g putera ili margarina (za premazivanje unutrašnjosti, po želji) Susam ili krupna so (za posipanje) Priprema: U većoj posudi pomešala je brašno, kvasac, šećer i so. U sredini je napravila udubljenje i u njega sipala toplo mleko, ulje i jedno umućeno jaje. Sve je umesila u glatko, mekano testo.
