Da li ste čuli za plašintu? U ovom kraju Srbije spremaju je svakog vikenda, a drevni recept zna svaka domaćica
Telegraf pre 3 dana | Telegraf.rs
U malim selima istočne Srbije, plašinta nije samo jelo – to je tradicija koja se prenosi s kolena na koleno, miris detinjstva i toplina doma.
Dok neki možda nikada nisu čuli za ovo jednostavno, ali ukusno jelo, za domaćice iz ovog kraja plašinta je neizostavni deo vikenda. Recept za plašintu svaka domaćica zna napamet – naučila ga je od majke, a ona od svoje. Iako je danas sve dostupno u prodavnicama, domaće brašno i ručno razvlačenje testa čine posebnu čar ovog jela. Zato nije ni čudo što se u ovom kraju plašinta sprema svakog vikenda – dok deca trče po dvorištu, a stariji uživaju u razgovoru, miris
